ООО Раевский мясокомбинат "Альшей-Мясо" - осуществляет полный цикл производства: от предубойного содержания скота до выпуска готовой мясной продукции. Благодаря собственной сырьевой базе обеспечивается стабильное снабжение предприятия и высокое качество выпускаемой продукции.
Общие сведения
В Альшеевском районе Республики Башкортостан расположено одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий региона - ООО "Раевский мясокомбинат "Альшей-мясо". С 2016 года предприятие входит в состав ГК ТАВРОС.
Мясоперерабатывающий комбинат осуществляет полный цикл производства - от предубойного содержания скота, убоя, обвалки до выпуска готовой продукции.
Ассортимент продукции предприятия включает в себя охлажденные и замороженные полутуши свиней, кусковое и блочное мясо, субпродукты, обвальные полуфабрикаты, а также более 40 наименований готовой продукции: вареные, варено-копченые, полукопченые колбасные изделия, копчености, сосиски и сардельки.
На предприятии строго следят за технологией производства, особое внимание уделяется биобезопасности и рецептуре. Короткий срок хранения продукции обусловлен полным отказом от использования в процессе производства консервантов, ароматизаторов и других химических веществ.
В 2021 году на предприятии проведена частичная реконструкция убойной линии и холодильных камер, благодаря чему мощность убоя возросла до 120 голов в час. В 2022 году реализуется проект реконструкции сетей и автоматизации производственных процессов.
ООО "Раевский мясокомбинат "Альшей -Мясо"
73
1,5-3
0 +4
-25
6,9
5,2
6,2
11,5
23
36
Динамика объёмов обвалки